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,大全谢谢~ 本文目录 鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味 ,翅的翅所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,做法做法戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,大全让调料更好的鸡全家常鸡全家常渗入里面
,以后密封放冰箱冷藏一夜。翅的翅 预热烤箱200度,做法做法预热同时切些自己喜欢的蔬菜,比如土豆之类的铺在底层,锡纸直接放于烤架上
,四周向上折起来
,以防漏油出来,鸡翅放在土豆之上 ,皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上孜然粉(腌制时也需要孜然粉
,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟 。 用料:姜片适量
,蒜适量 ,盐
、油、味精、十三鲜,酱油适量,青椒适量,鸡翅适量。 1.将青椒切长条用来炒鸡翅 2.姜切片,蒜切小块 3.将水烧开,鸡翅焯水至熟(焯水时
,可以放入几片姜去腥),熟后出锅沥水 4.热锅倒油,将蒜和姜爆香,倒入鸡翅爆炒,为入味可适量加点酱油和十三鲜
,加入青椒炒
,加调料,注意爆炒时可适量浇点水,保证菜不会浇 材料 鸡小棒腿(鸡翅)约15只,葱段1根下去切,八角3-5颗,可乐330ml,姜切片5-7 做法 1、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料。 2、将鸡腿肉洗净后,泡入腌料内约1-2小时。(时间可自由调整) 3、以中大火加入姜片爆香
,待香味出来后,再将鸡腿肉(鸡翅)放入
,煎至两面微熟
,同时放入葱段炒
。 4、加入可乐及腌料后,先以大火煮滚后
,关中小火并加盖熬制约20分钟。(中途可开盖稍微翻一下,避免烧焦) 5
、20分后以开盖
,以大火收汁(浓稠状) 。 6、将鸡腿肉(鸡翅)夹起摆盘,并洒上装饰料(如白芝麻、花椰菜等),即大功告成。 好了
,文章到这里就结束啦
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