大家好
,黑鱼黑鱼感谢邀请,家常家常今天来为大家分享一下黑鱼家常做法的做法做法问题,以及和黑鱼家常做法视频的视频一些困惑,大家要是黑鱼黑鱼还不太明白的话
,也没有关系,家常家常因为接下来将为大家分享,做法做法希望可以帮助到大家 ,视频解决大家的黑鱼黑鱼问题,下面就开始吧!家常家常 本文目录 (1)主料
:黑鱼一条。 (2)配料:红干辣椒
、视频葱、黑鱼黑鱼姜、家常家常蒜
、做法做法干淀粉、黄酒
、盐
、糖、醋、味精 、植物油(3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净 ,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条,蘸上干淀粉,炸成金黄色。 另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。 将鱼条放入锅内,加黄酒
、醋
、糖
、盐并加点水,大火煮开后再用小火焖几分钟,加味精出锅。 材料主料:黑鱼600克 ,酸菜250克 ,干辣椒10克,泡椒10只。调料 :葱1根,姜1块,蛋清1个盐做法 1.将鱼清理干净
,切去头部 ,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉
,盐,黄酒,生抽腌制5分钟; 3.锅中倒入少许油 ,放入花椒
、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒 ,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味. 4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可 黑鱼洗净切块
,加葱、姜 、料酒 、盐腌制十分钟 ,蒜
、姜葱切末,小米辣切圈,鱼块加淀粉拌匀,起锅烧油煎至焦黄,烧油爆香姜末、蒜末,加剁椒
、小米辣、葱 、生抽、老抽、蚝油 、水 ,加鱼块
,炖至收汁,装盘撒上葱花即可。 关于黑鱼家常做法和黑鱼家常做法视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗
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